بركان الحب
عضو جيد
ـالمشاركاُتٍ : 455
العــــ ع ــمر : 36
نــقأاطــ : 60790
التقييم : 0
 | | موضوع: كنافة الثلاثاء سبتمبر 25, 2007 7:30 pm | |
| كنافه بالجبن
المقادير
• 1 كيلو شعيرية الكنافة
• 1 كوب سمن
• ½ كيلو جبنة عكاوى
• ½ كيلو جبنة موزاريلا مبشورة
• 3 اكواب حليب
• ¼ كوب من السميد او طحين
• ¼ كوب سكر
• 2 ملعقة كبيرة ماء زهر
طريقة التحضير
تقطع الشعيرية قطعا صغيرة .ثم تذوب السمنة على نار خفيفة وتفرك الشعيرية والسمن باليد جيدا .
توزع الشعيرية فى صينية وتكبس باليد على مستوى واحد .
لتحضير الحشوة يخلط السميد والحليب والسكر ويوضع على نار متوسطة حتى يتماسك الخليط وعندها تبعد من النار ويضاف ماء الزهر .
تفرش قطع الجبنة العكاوى فوق الشعيرية ثم ترش جبنة الموزاريلا .
تضاف الحشوة فوق الشعيرية والجبن وتوزع بالتساوى لتغطى الصينية باكملها .
توضع الصينية فى الفرن على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة .او حتى تحمر جميع الاطراف.
توضع الكنافة فى طبق التقديم ويصب القطر البارد عليها .
تحضير القطر:
2 كوب سكر -كوب ماء- ½ ملعقة صغيرة عصير حامض-2 ملعقة كبيرة ماء زهر.
يغلى الماء ويضاف اليه السكر وعصير الحامض لمدة 10 دقائق ثم يضاف اليهم ماء الزهر . | |
|
بنت الانبار
عضو ماسي
ـالمشاركاُتٍ : 1961
نــقأاطــ : 61636
التقييم : 1
| | موضوع: رد: كنافة الأربعاء سبتمبر 26, 2007 12:52 am | |
| شكرا عاشت ايدك بس اكيد انت محضرها وما كلها مو بالله؟؟؟؟؟؟؟ | |
|
بركان الحب
عضو جيد
ـالمشاركاُتٍ : 455
العــــ ع ــمر : 36
نــقأاطــ : 60790
التقييم : 0
| | موضوع: رد: كنافة الأربعاء سبتمبر 26, 2007 4:13 am | |
| والله اتريدين الصحيح هاي لان اكلة بيهة خير مو اني محضرهه | |
|
بنت الانبار
عضو ماسي
ـالمشاركاُتٍ : 1961
نــقأاطــ : 61636
التقييم : 1
| | موضوع: رد: كنافة الأربعاء سبتمبر 26, 2007 4:41 am | |
| هههههههههههههههه اي مبين انت كله معلبااااات | |
|
MoHaMmEd HaTeM
●»● الْأَدْارَة ●«●
ـالمشاركاُتٍ : 18413
العــــ ع ــمر : 33
نــقأاطــ : 107008
التقييم : 247
| | موضوع: رد: كنافة الأربعاء سبتمبر 26, 2007 4:47 am | |
| والله انت شبيك يول وية الاكلات سوينة يوم اكله حرام شو بس تحط | |
|
بنت الانبار
عضو ماسي
ـالمشاركاُتٍ : 1961
نــقأاطــ : 61636
التقييم : 1
| | موضوع: رد: كنافة الأربعاء سبتمبر 26, 2007 6:10 pm | |
| يول محمد شبيك خزيتنه كلمن دز اكله تريدها عبالك مضايك ههههههههه | |
|
مجروحين
عضو ذهبي
ـالمشاركاُتٍ : 1467
العــــ ع ــمر : 37
نــقأاطــ : 61130
التقييم : 0
| | موضوع: رد: كنافة الأربعاء سبتمبر 26, 2007 6:43 pm | |
| لك وسااااااااااام راح تخبلني انتة كله معلبات شلون يعني دزتة اكله عراقية مااااشي
مشكور حبيبي على الاكلة | |
|
