الخبز البربري

المقادير:
3 كوب دقيق
3ملاعق زبادي
ربع كوب زيت
بيضه
كوب وربع ماء دافئ
3ملاعق سكر
ملعقه خميرة
ملعقه صغيرة ملح
الطريقه :
نخلط كوب دقيق مع الماء والخميرة والسكر ونتركهم نصف ساعه


بعد مرورالنصف ساعه نضيف باقي المقادير ونعجن جيدا ونتركها تخمر مدة نصف ساعه ثانيه
هذا شكل العجين قبل



بعد ما اختمر



نقسم العجين نصفين ونفرد كل نصف بشكل طولي تقريبا 30 سم طول و9 عرض



نعمل شق بالعرض بالسكين ثم بالطول خطين والصورة توضح الفكرة



نحمي الفرن على بال العجين ما يرتاح وتخل الفرن الى ان تستوي وتذوقو الذ خبز..

تسلم ايدك على هذا الخبز بس اكو مشكلة تعرفين شنو المشكلة؟؟؟؟؟؟ انو انا ما اكلت من عندة

تسلم ايدك على الخبز الذيذ جداااااااااااااااااااااااااااالف شاكرليكي ياختي

شكرا الك انتي يا عمري على دخولك موضوعي والف عافيه